88 Sorten Rahmglace und Sorbets, hergestellt mit Methode und nach Schweizer Norm. Für Restaurants, Hotels, Cafés, Grossverteiler und Private Label.
Nach Familie filtern oder eine Sorte suchen. Jede Sorte ist in den angegebenen Formaten erhältlich, von der Einzelportion bis zur Profi-Wanne. Klicken Sie ein Format an, um es Ihrer WhatsApp-Bestellung hinzuzufügen.
0,17 L Becher · 12 Stk.0,17 L Cornet · 24 Stk.0,5 L · 9 Stk.1 L · 6 Stk.1,2 L · 6 Stk.1,8 L · 4 Stk.2,33 L · 2 Stk.4,5 L · 1 Stk.4,8 L · 1 Stk.5,5 L · 1 Stk.
CHF 100 für Betriebe · CHF 50 für Private
Lieferung im Tessin mit Kühlfahrzeugen. Ausserhalb des Tessins kommen die Transportkosten hinzu.
Schweizer QR-Rechnung oder TWINT, bei Lieferung. Zahlung auf Rechnung (30 Tage) für Stammkunden nach Absprache.
Qualitätsglace für Restaurants, Hotels und Cafés, in den Formaten und Sorten, die zu Ihrem Service passen — von der Einzelportion bis zur Wanne.
Wannen und Einzelportionen für den Supermarkt, mit gleichbleibender Qualität Charge für Charge und vorschriftskonformer Deklaration nach Schweizer Recht.
Private Label: Wir produzieren die Glace unter Ihrer Marke, vom Rezept bis zur Verpackung, mit unserer Qualität und Ihrer Identität.
Ausgewählte Rohstoffe und kontrollierte Lieferkette — vom Rezept bis zur Tiefkühlung — mit Eigenkontrolle nach Schweizer Norm.
Jedes Rezept ist auf Feststoffe, Zucker, Fette und Gefrierkurve berechnet: richtige Konsistenz und Süsse bei Serviertemperatur.
Echte, deklarierte Zutaten, Allergene stets hervorgehoben. Konform mit Schweizer und europäischer Norm (EU-Verordnung 1169/2011).
Kontrollierte Kühlkette, Pasteurisierung und Schockfrostung protokolliert, jede Charge rückverfolgbar vom Rohstoff bis zum Endprodukt.
Vollständig Schweizer Milchbasis, saisonale Früchte, reine Nüsse und Schokolade mit Herkunft: der Unterschied ist ab dem ersten Löffel spürbar.
Eine Linie von Kreationen auf Anfrage für die gehobene Gastronomie: Sorten, die zum Gericht werden, zur Handschrift, zum Grund, Sie zu wählen. Massgeschneidert für Ihre Karte.
Über 70 Kreationen im Repertoire. Wir entwickeln mit Ihnen die Sorte, die Sie suchen — fragen Sie nach einer eigenen Degustation.
Degustation anfragenEin Tessiner Grüntee-Aufguss, wenig süss und wirklich durstlöschend: natürliche Energie, echte Früchte und eine Prise Mineralsalz. Hergestellt in Riazzino, in der 330-ml-Flasche.
Unverbindliche Vorbestellung in Kartons zu 24 Flaschen — CHF 48.– pro Karton (CHF 2.– pro Flasche, Einführungspreis für Betriebe): Sie hilft uns, die erste Produktion zu planen — und Sie gehören zu den Ersten.
Boreale ist die handwerkliche Marke von Adela Sagl. In der Manufaktur in Riazzino entwickeln, produzieren und verpacken wir jede Sorte selbst: Die Rezepte werden auf Feststoffe, Zucker und Gefrierkurve berechnet, dann verkostet und verfeinert, bis sie bei Serviertemperatur überzeugen — nicht nur auf dem Papier.
Wir arbeiten mit ausschliesslich Schweizer Milch und Rahm und einer kurzen, Charge für Charge dokumentierten Lieferkette. Deshalb bleiben Gastronomen und Händler, die uns testen, meist langfristig: Der erste Löffel schmeckt wie die hundertste Bestellung.
Erzählen Sie uns von Ihrem Betrieb: Wir senden Ihnen das Sortiment, die Formate und eine massgeschneiderte Offerte.
Katalog & Offerte anfordern Katalog herunterladen (PDF)Unternehmen Adela Sagl · Marke Boreale
Adresse Via Campagna 3, 6595 Riazzino (TI), Svizzera
E-Mail adela.dmg@gmail.com
Telefon +41 78 915 80 98 · WhatsApp
Schon Kunde? Senden Sie uns die Bestellung als Nachricht: Sorten, Formate und Mengen. Mindestbestellung CHF 100 (Betriebe) · CHF 50 (Private).
Website www.borealegelato.ch
P. IVA CHE-237.240.456